红豆至少泡一夜,电饭锅加水蹄筋键(选时间最久那个键)
完成后看红豆是否一捻就碎,如果没有就在煮一遍
反复加下面的水按压,知道过滤网上只有红豆皮没有红豆肉,也可以用纱布
倒到纱布上
捏起四角后,反复拧干水分
倒出,重复多次直到纱布里没豆沙了
加陈皮,猪油,糖,炒一下,混匀即可