两颗生菜掰开,每一片洗干净
生抽两勺,蚝油一勺,盐半勺,糖半勺,搁一起
两勺淀粉
加水嚯嚯匀
一头蒜,料理机打成蒜蓉
烧水烫生菜,水里放一些些油和半勺盐,这样烫出来的菜颜色好看
生菜烫三十秒左右,捞出来摆盘
起锅烧油
把蒜蓉,料汁和水淀粉都倒进去,稍微一炒
浇到生菜里
很好吃,嚼起来咔擦咔擦