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红烧鱼
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作者：
贡米太太
用料
红烧鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗干净去头长成三四厘米一节的小块，加盐巴和生姜腌制半天以上，然后把腌制好的鱼洗干净，一定要冲洗干净，去掉腥味。用厨房纸把鱼身上的水擦干。
步骤 2
茶油里加盐巴，下鱼块煎。把鱼煎成两面金黄。
步骤 3
切成这样两面金黄。盐巴的加入会让鱼块不散开。
步骤 4
加水没过一块，水可以多一点，后面煮的时候汤汁还会收一半
步骤 5
就像图片里的酱油和味精
步骤 6
加图片里双份的甜辣酱
步骤 7
加图片里双份的醋
步骤 8
煮两三分钟就够了
菜谱创建时间：2025-10-10 20:18:35
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