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五花肉炒糯米笋的做法

五花肉炒糯米笋

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要不要尝尝我碗里的
我们老家没有山,记忆中的餐桌也没有笋的身影。后来才知道笋居然有那么多种类,春笋、雷笋、冬笋……那脆嫩的口感,炒腊肉、五花肉是绝配,做汤也是极鲜!除鲜笋、笋干外,糯米笋是家中常备,白嫩的质地,加点猪肉炒一炒,吃起来脆爽下饭!

用料

五花肉炒糯米笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-糯米笋用清水淘洗1遍,沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-五花肉去皮切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-小葱切段、蒜瓣切片、姜切片、干辣椒切段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-锅中油热炒五花肉(肉偏肥,煸炒成猪油渣很香,嫌油多的可以盛出一部分)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-炒出油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-加葱姜蒜、干辣椒爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-加糯米笋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-大火翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-加盐

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-加生抽

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-出锅前加锅边醋

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-出锅配上一碗大米饭,香绝了

菜谱创建时间:2025-10-11 10:19:39
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