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糖醋排骨
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作者：
李念念11
用料
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨切块，焯水，焯水后温水清洗排骨上的血沫。
步骤 2
因为买的排骨切的块有点大，焯水没焯透，不妨碍，焯完水切成小一点的块。
步骤 3
锅里放少许油，微热后放入冰糖（忘记拍了），冰糖呈焦糖色放入排骨块，炒上糖色
步骤 4
上色后，放葱段，生抽，老抽，中小火翻炒，再放入醋，醋的量按照自己口味来即可
步骤 5
上色更好了后，倒入快没过排骨的开水，中火炖，然后收汁出锅即可
菜谱创建时间：2025-10-11 21:49:44
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