干蒸沙茶牛肉

牛肉，蒜末，姜末，一勺耗油，一勺生抽，一勺沙茶酱，两勺淀粉。抓拌均匀。食用油封层腌15分钟。

盘子先加热3分钟

蒸5分钟。

撒上姜丝和葱花，就可以出锅了。