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完美炸鸡排
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作者：
MISS君君
用料
完美炸鸡排的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉片三片，每片用刀背敲一会，但是不要敲烂，用料酒 盐 一点白胡椒粉腌制30分钟， 沾上玉米淀粉（用玉米淀粉炸完会比较酥脆）再沾蛋液，裹面包糠，五成油温，鸡排下锅中小火慢炸，不能大火，否则外面焦糊 里面不熟，炸到焦黄色 切块沾番茄酱
菜谱创建时间：2025-10-12 21:16:03
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