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泡椒底料
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作者：
两三烟树
用料
泡椒底料的做法步骤
步骤 1
干辣椒：新一代、二斤条水煮，打成糍粑辣椒
步骤 2
菜籽油，下洋葱，姜片、打算、芹菜、八角香叶桂皮等香料熬制料油，炸干后捞出
步骤 3
油烧热至微微冒烟，下糍粑辣椒，水分炸干即可，油色透亮说明没水分
步骤 4
下入泡椒末，炒出颜色即可，最后倒入一点高度白酒，保存时间更长
菜谱创建时间：2025-10-12 22:48:48
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