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🥟辣豆腐笋丝包子
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作者：
太宰没治了
用料
🥟辣豆腐笋丝包子的做法步骤
步骤 1
炒锅热油 入葱花炒香
步骤 2
老豆腐用手捏碎 形状大小不需一致 倒入锅中拌炒均匀
步骤 3
入香辣笋丝拌炒均匀
步骤 4
入调味拌炒均匀 离火备用
步骤 5
面团材料混合 揉成均匀面团 一次发酵至体积膨胀一倍 排气揉匀
步骤 6
称重分割成30等份 揉圆
步骤 7
取一份小面团 擀开成中间厚边缘薄的圆饼皮 填入适量馅料 一边捏褶一边旋转冰皮 包成包子
步骤 8
将包好的包子摆入蒸盘 二次发酵至体积膨胀一倍
步骤 9
入蒸箱 100度15分钟 取出移至冷却架上降温
步骤 10
成品
步骤 11
成品
步骤 12
成品
菜谱创建时间：2025-10-13 06:05:50
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