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超下饭！酱烧南瓜鸡腿🍗#秋日料理 #家常菜 #南瓜控
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作者：
烟火间
用料
超下饭！酱烧南瓜鸡腿🍗#秋日料理 #家常菜 #南瓜控的做法步骤
步骤 1
去骨鸡腿肉切成一口大小的块，加米酒、生抽、蚝油、胡椒粉抓匀
步骤 2
腌制20分钟
步骤 3
老南瓜去皮切块； 干香菇泡软切小块； 姜、蒜切片，葱花备用
步骤 4
热锅下油，爆香姜蒜
步骤 5
放入鸡腿
步骤 6
煎至微黄
步骤 7
加入黄豆酱、米酒、盐、糖
步骤 8
翻炒均匀
步骤 9
倒入南瓜块翻炒一下
步骤 10
加入1小碗热水，大火烧开转中小火炖煮15分钟左右， 煮到南瓜用筷子可以轻易穿透就可以了
步骤 11
最后大火收汁，出锅前撒一把葱花即可
步骤 12
这道菜结合了南瓜的清甜、香菇的鲜美，和鸡肉的嫩滑， 炖煮出浓郁的酱香风味， 非常适合天气渐凉的秋冬季节🍚
菜谱创建时间：2025-10-14 17:23:27
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