西欧甄选 爱尔兰牛肉烩饭

今日午餐选的是享味欧洲和Epermarket推出的「西欧甄选·爱尔兰牛肉烩饭」

欧盟食品讲究高品质、安全性、真实性和可持续性，⽣产商严格遵守规定，确保欧盟产品达到⾼标准。

烹饪方法也极其便捷，连同餐盒一起放入烤箱或微波炉加热即可。烤箱设置180度，10分钟左右就做好啦～

鲜嫩的爱尔兰牛肉先煎香后慢炖，融入西班牙里奥哈PDO葡萄酒、捷克布杰约维采PGI啤酒及细嫩的德国蘑菇等多种食材，风味浓郁。 欧盟成员国出产的葡萄酒、啤酒及烈酒品类丰富、品质卓越，深受中国消费者喜爱。其高品质源于优质的原料、传统的制作工艺，以及严格的安全标准管控。

里奥哈的葡萄酒生产历史超过2000年，风味和颜色因酒的类型而异，从浅色的白葡萄酒或桃红葡萄酒到深色的红葡萄酒，从新鲜果味到强烈持久的味道。

布杰约维采啤酒PGI是一种拉格啤酒，呈金黄色，具有明显的麦芽风味和中等偏低的苦度。

搭配由意大利大米、奥地利牛奶烹制而成的奶油烩饭，佐以意大利佩克利诺罗马羊奶酪PDO，源自多瑙河地区的丝滑浓香，味道暖心而经典。 欧盟乳制品品质卓越，这与欧洲多样的地貌及肥沃的牧场密不可分 —— 优质牧草为牛、羊、山羊及水牛提供了营养均衡的饲料，健康的牲畜自然能产出高品质的牛奶，进而制作出奶酪、黄油、酸奶等优质乳制品。

佩克利诺罗马羊奶酪PDO（意大利），这款硬质熟奶酪由牧场放牧的绵羊全脂奶制成，口感咸香，略带辛辣。陈化至少5个月的佩克利诺罗马羊奶酪PDO是极佳的餐桌奶酪，尤其适合与新鲜蔬菜和水果搭配食用。

再简单做个轻食沙拉～洋葱切丝，倒入刚好没过的意大利摩德纳香醋PGI，浸泡至上色，捞出备用。

再调个油醋汁，用到了来自西班牙的橄榄油，欧盟生产高品质橄榄油的历史悠久，南部地区温暖的气候与独特的地理环境，为橄榄树生长提供了理想条件。

将「油醋汁」的所有食材倒入容器内，盖盖摇匀。将洋葱丝、罗勒叶和水煮后的豌豆粒放入搅拌碗中，倒入油醋汁，拌匀就完成啦

尽情享受这美美一餐吧～