鸡翅洗干净,两面改刀,放入锅里焯水。放入姜片,小葱。适量料酒。水开煮两分钟
捞出焯完水后的鸡翅,洗一下沥干水分备用
起锅浇油,放入鸡翅煎至两面金黄。再放入葱姜八角
倒入可乐,添点适量水。生抽适量上色。放入耗油、盐调味,盖上锅盖收汁就可以了