无水焗丝瓜

丝瓜清洗干净，去皮切段，加入少许的盐摇匀。

放入电高压锅中，用无水调理的模式先烹饪5分钟，然后打开上下调整一下丝瓜位置，再煮5分钟。

也可以用无水焗口菇，先是底朝下三分钟，再翻个面，撒入少许海盐和黑胡椒，然后顶朝下再焗5分钟。