1.热水加盐,把豆腐放进去泡10分钟左右,泡好后洗净切三角片
2.锅烧热油,吧豆腐放进去煎,煎至两面金黄,盛出备用
3.蒜末,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,蒜蓉辣酱,淀粉,放碗里加清水搅拌均匀放锅中翻炒,加入豆腐收汁