香菜炒牛肉

1. 牛肉用生抽、蚝油、淀粉、油腌15分钟，炒熟盛出。2. 爆香葱姜辣椒，倒回牛肉翻炒。3. 加盐、半勺老抽、白糖、蚝油调味，撒香菜翻匀即可。