用APP打开 
肉沫豆腐
65人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
随便77_
用料
肉沫豆腐的做法步骤
步骤 1
锅中倒油，肉末先下锅煸炒出香味，再放葱姜末、花椒粒
步骤 2
调中小火加1大勺韩式辣酱
步骤 3
1大少粗辣椒粉、1大勺细辣椒粉翻炒出红油
步骤 4
3g盐、1小勺生抽、3-5g白砂糖（根据个人口味调整）、小半碗水
步骤 5
下切好的嫩豆腐，有内酯豆腐也可以，盖盖儿焖5分钟
步骤 6
开盖儿撒小米辣、小葱花 🌟吃不了辣的可以不加；能吃辣的炖豆腐那一步就可以加
步骤 7
收汁，出锅前淋一点香油，香味瞬间升华😋 肉沫豆腐的香气扑面而来，软嫩的豆腐吸满了浓郁的汤汁，入口麻辣过瘾、嫩滑鲜香。做法简单，味道却不简单～
菜谱创建时间：2025-10-19 21:13:41
评分 8.6 59 人做过
评分 7.9 3174 人做过
评分 8.2 318 人做过
评分 7.7 69 人做过
评分 7.3 155 人做过
评分 7.6 267 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 198 人做过
评分 7.6 2795 人做过
评分 8.2 22 人做过
评分 8.8 67 人做过
评分 7.5 231 人做过
评分 7.6 148 人做过
评分 7.6 346 人做过
评分 7.4 526 人做过
评分 7.8 47 人做过