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揽柿子
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作者：
空谷幽兰HL
用料
揽柿子的做法步骤
步骤 1
准备：新鲜的柿子，过水洗净，放入洗净的桶内。
步骤 2
准备：一锅水，大火烧开。
步骤 3
再准备2小盆凉水，开水倒入盆中，再加入备好的凉水，搅拌均匀，调好的水温约55°-60°左右。（水温太高会把柿子烫熟哈）
步骤 4
将水倒入桶中，水量没过柿子。（如果有大的保鲜膜覆盖一层，密封性好，我家里没有大保鲜膜，所以直接盖桶盖了）
步骤 5
盖上桶盖，每隔一天换一次温水。
步骤 6
用了六天的时间，揽柿子完成，吃了一个，酥脆爽口，好吃🤗
菜谱创建时间：2025-10-20 22:15:14
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