要是有绞肉机的话,把他们通通丢进去,然后搅,据说这样会光滑。 (最近新学了一个后置酵母法。就是把面和水混合成团,然后酵母兑水搅和搅和,再揉进面里据说也很光滑。) 但是我的绞肉机太没有劲了,只能选择手揉的 反正霍霍到不沾手,擀成一个类似正方形的饼,然后把它卷起来。
然后再切开,静置发酵 娃哈哈的瓶盖,也怼上一小块儿,怼平 娃哈哈瓶盖里这块面鼓起来的时候就是发酵好了。
上锅蒸个15/20分钟,自己看着办