陈皮炖秋梨

什么梨都行，我有时候用秋月梨。有时候用雪梨。有时候用鸭梨

梨用盐搓洗干净削皮后梨皮不扔

梨皮垫底，所有食材放锅里加水炖两个小时

百合可以晚点放，也可以一同放，如果晚点放百合是完整的，可以吃掉，一起放最后百合煮的很烂不成型了。梨皮炖煮四十分钟后捞出来扔掉。所有食材炖煮两小时，可以加冰糖也可以不加，看个人。我的是不加的。不加也很甜，梨本身就是很清甜的，两个小时水几乎㸆干了，梨用筷子一扔就烂。娃给起了一个名字，果冻梨。