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酥脆掉渣儿的【纽约大曲奇】
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作者：
蛋奶鱼的啵啵厨子
用料
酥脆掉渣儿的【纽约大曲奇】的做法步骤
步骤 1
把红糖、白糖加入软化（不要化成水）的黄油中，搅拌。
步骤 2
分两次加入蛋液。
步骤 3
搅到图片样子。
步骤 4
加入低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐，继续搅拌至无干粉状。
步骤 5
如图。
步骤 6
加入巧克力块和核桃仁。
步骤 7
用刮刀切拌均匀。
步骤 8
根据个人喜好揉成团，放入冰箱冷藏完45分钟定型。
步骤 9
烤箱预热，上下火180℃烤20分钟。
步骤 10
晾凉后会更酥脆，快去打一杯意式浓缩，绝配！
菜谱创建时间：2025-10-22 18:36:29
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