米醋,生抽,冰糖煮开后放凉
仔姜去皮
清洗干净后沥干水分
切片后加入盐,糖拌匀腌制一小时
去掉多余的水分放入冷却的料汁中拌匀
装入瓶中,放入冰箱冷藏
又泡了一瓶放白醋的,糖醋汁没有煮,直接放的,感觉还是这个不放生抽的颜色好