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干煎巴沙鱼
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作者：
厨厨吕
用料
干煎巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
巴沙鱼2条，化冰洗干净后先对着中间直的切开，再横的切成小块（如图）
步骤 2
除油和淀粉之外，其它的调味料各放少许在鱼块上（因鱼有大小，各人口味也有不同，所以无法精确的写上分量）请理解
步骤 3
带上一次性手套拌匀后，再放淀粉拌匀，每块鱼块上要都沾上淀粉，静置至少半小时以上
步骤 4
平底锅倒油，油热后把腌好的巴沙鱼块一块块的放进锅里，中火煎至一面黄了翻面再煎另外一面
步骤 5
上图是煎好的巴沙鱼块，因为巴沙鱼没骨头我家二个小朋友特爱吃，我们也可以放心的让孩子们自己吃，不用担心有鱼刺卡了
菜谱创建时间：2025-10-23 04:06:49
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