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外酥里嫩的牛角面包
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作者：
启彤
用料
外酥里嫩的牛角面包的做法步骤
步骤 1
南瓜切片蒸熟并搅拌至南瓜泥晾凉备用
步骤 2
除黄油外，将所有材料混合放入厨师机里揉面，等揉差不多时放入黄油继续搅拌
步骤 3
揉到出膜就可以了
步骤 4
放发酵盒里进冰箱冷藏发酵一晚上（也可以常温直接发酵）
步骤 5
发酵完成 从冰箱拿出来回温
步骤 6
擀成片分割成小块
步骤 7
分割
步骤 8
从大到小卷起来
步骤 9
重复操作完成十个依次摆入烤盘，进行二次发酵
步骤 10
发酵完成后表面刷一层蜂蜜水并撒上适量白芝麻
步骤 11
上下火180度中层烤20分钟左右（海氏C40）
步骤 12
出锅
步骤 13
组织很松软
步骤 14
香
菜谱创建时间：2025-10-23 12:42:32
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