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完美圆嘟嘟泡芙 (配方哪里都有,这里只有注意事项)
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作者:
天天吃早餐的年轻人
注意⚠️ 1.卡士达酱加点香草籽会更好吃 2.泡芙体加面粉后必须煮到有点点粘锅才真正熟 3.需要把泡芙体搅拌一下晾凉再小量多次加入鸡蛋液 要做成丝滑的倒三角就成功一大半啦! 4.泡芙烤的时候要温度足够,要烤到美拉德反应的颜色才最后出炉!这样才有空心的美美的泡芙!
用料
全蛋液
盐
中筋面粉
牛奶
完美圆嘟嘟泡芙 (配方哪里都有,这里只有注意事项)的做法步骤
步骤 1
光滑的倒三角
步骤 2
均匀的挤那个小泡芙
步骤 3
酥皮要盖满泡芙体
步骤 4
完美😍
菜谱创建时间:2025-10-24 22:32:54
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