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想煮个溏心蛋加点酒酿,但是不想洗锅子。所以试验了一下,没有想到还不错。总结下来就是,
1.先加水再加蛋,水要没过鸡蛋,给蛋黄扎两刀
2.总共高火4分钟,但是是一分钟,一分钟叠加,不是一下子4分钟
3.溏心蛋好了之后,加红糖,枸杞,酒酿若干调味,加多少全凭手感
微波炉溏心蛋的做法步骤
步骤 1
碗里加水,再打入鸡蛋,注意水要没过鸡蛋,还要用到或者牙签给蛋黄扎两下
步骤 6
总共高火4分钟,一次一分钟叠加,观察状态,避免爆蛋
菜谱创建时间:2025-10-25 10:25:02