摩卡壶鸳鸯（乌龙茶咖啡拿铁）

10g咖啡豆磨细粉。深烘、中深烘随意，现成的咖啡粉也行。不建议用浅烘豆，加了奶就太寡淡了。不能用速溶。

6g茶叶捣碎。捏碎碾碎都行，目的是碎，利于高效萃取。我用的乌龙茶，因为家里只有乌龙茶，红茶、绿茶也可以，绿茶的茶香味会淡一些。

茶叶碎铺在咖啡粉上。（图中有一些比较粗的茶叶，是一些渣渣直接倒进去了，实际的茶叶碎比图中细）

摩卡壶加热水至横线

电陶炉加热

呲呲呲～香气扑面而来

液体铺满底圈就可以离火

萃取完成。约100ml的咖啡茶浓缩液。

直接喝香气浓郁，没有苦涩感。 50ml浓缩液+200ml奶，口感不错。一壶的量（100ml浓缩液）正好可以做两杯。 搭配微微焦脆的面包，早餐的幸福感🆙🆙