杂蔬炒意面

意面水开后煮7分钟捞出控干水分。 虾剥虾仁，切成小段，平底锅放少许油煎至变色盛出。 香菇切厚片，平底锅放油两面煎黄盛出。 胡萝卜先切片再按压器切成小花状，将胡萝卜、玉米粒和豌豆煮熟捞出，控干水分。 洋葱切稍粗的丝，蒜切粒、小米椒斜切小段。 炒锅热锅放晾油，油热后倒入洋葱丝、蒜粒、小米辣翻炒，再依次倒入处理好的香菇、豌豆、玉米粒、胡萝卜、虾仁、意面翻炒，加糖、盐、黑胡椒碎、蚝油，翻炒均匀即可。