鸡蛋打散,加入牛奶
用水牛奶更香甜
搅匀后过筛 冷水上锅,开锅后蒸10分钟左右
一勺米酿加少量温水 再加入玫瑰泡一小会儿 (玫瑰提前用热水泡开,摆盘更好看)
蛋羹表面用刀划出格子 直接淋上玫瑰米酿即可✅