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茄子肉粉丝面片汤
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作者：
心动小灶
用料
茄子肉粉丝面片汤的做法步骤
步骤 1
茄子去皮、切成小条状 青椒切小块
步骤 2
猪肉切块，蒜切末备用
步骤 3
大火热锅后，加入适量食用油 调中火依次➕蒜末➕猪肉，快速翻炒
步骤 4
炒一两分钟至肉变色后 加入茄子、两勺生抽，继续翻炒几分钟
步骤 5
加热水，没过茄子 放入两勺黄豆酱，搅匀后盖上锅盖
步骤 6
炖15分钟左右，加入青椒、面片、粉丝
步骤 7
买了现成的菠菜面叶，省事又营养
步骤 8
拌匀继续炖10分钟左右 加1g糖、适量盐，翻拌均匀，出锅✅
步骤 9
菜谱创建时间：2025-10-28 00:29:38
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