酵母版松饼

除玉米油外，以上所有材料称量好一并放入搅拌盆里

需要搅拌顺滑，无颗粒，如果有颗粒，看下图⬇️

面粉没过筛，会有点干粉颗粒，搅拌后过一次筛，再加入玉米油搅拌均匀即可。 盖保鲜膜或者盖子，开始发酵，发酵时间约需要2小时，发至2倍大就可以。 目前室温26°C，放在温暖处可加速发酵，可以缩短发酵时间，但温度不能过高，会发酸！

刚搅拌完就这么点，这时候还没开始发酵。

大概一个小时后，同一个盆量就变多了，这时候气泡很细，大气泡还没有出现。

发到这样就可以了

直接拿个需要用到的大汤勺排气，把大气泡排掉。

这样就差不多可以翻面了

翻面

另一面这样就熟了。

很松软，

这个配方几乎不怎么甜，如果直接食用，得增加10g～20g糖，如果吃的时候➕蜂蜜，就刚刚好。 第二天吃都不会硬，还可以当作面包，用来做三明治，夹个鸡蛋火腿啥的都可以。 如果第二天想要热着吃，直接先把不粘锅大火烧热关火，再把饼丢进去，盖盖，闷一会就可以了。