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卤猪肝
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作者：
我是杜厨娘
用料
卤猪肝的做法步骤
步骤 1
买来的新鲜猪肝泡血水出来，加盐加白醋泡到猪肝干净
步骤 2
锅里炒花椒盐，炒好之后均匀涂抹在猪肝上，腌制三四个小时，洗干净放锅里煮，加生姜花椒八角桂皮，香叶香葱，酱油放一点，大火烧开转小火炖30到40分钟，放凉切片摆盘，可以直接这样吃，也可以另外调料（大蒜子小米椒打碎，锅里熬香后放生抽，加点香菜或者葱花都行），记录
菜谱创建时间：2025-10-29 09:28:44
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