混合糖、炼乳、清水,让糖完全溶化,倒入纯牛奶轻轻混合均匀
把鸡蛋打散
倒入牛奶混合物,轻轻混合均匀
蛋挞液过筛两遍以上
抹茶粉和可可粉加入少量水,把粉末化开搅拌到没颗粒
把蛋挞液分成三份,一份加入可可液,一份加入抹茶液,搅拌均匀,烤箱提前190度预热。
组合蛋挞:把蛋挞皮摆放好在烤盘上
把蛋挞液倒入蛋挞皮里9分满,烘烤20至25分钟,蛋挞液完全凝固
😋
💕蛋挞液一定要过筛,才够细腻