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热香先入魂，肉嫩一口鲜的小炒牛肉
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作者：
彭映嘉
用料
热香先入魂，肉嫩一口鲜的小炒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片备用，把竖的纹路切断，牛肉的口感就比较嫩
步骤 2
辣椒蒜蓉姜切碎备用
步骤 3
香菜大蒜叶切碎备用
步骤 4
锅里面放油，把各种辣椒蒜蓉姜孜然颗粒倒进锅里炒出香味，放点盐炒匀
步骤 5
牛肉放点老抽拌匀，马上倒进锅里大火翻炒几下
步骤 6
牛肉变颜色，再把香菜大蒜叶倒进来炒匀关火
步骤 7
闻着口水都流出来了，牛肉又嫩又满满的肉香味，一般饭店都没这么好吃，连渣滓都拌饭吃了，有这个快手下饭菜，每个人都要多吃一碗饭
菜谱创建时间：2025-10-30 11:31:13
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