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香辣下饭的干煸豆角的做法

香辣下饭的干煸豆角

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要不要尝尝我碗里的
在老家的那些年,夏天有吃不完的豆角、番茄、辣椒、茄子。爷爷的菜园里有,姥姥的菜园里也有。豆角是高产的,不时地就能摘到一大捆,炒着吃、蒸着吃,做捞面条、做蒸面条……最下饭的还是干煸豆角,妈妈说出锅前撒点白芝麻,我照做了,果然很香!!

用料

香辣下饭的干煸豆角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角清洗干净,掰成长一点的段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒切圈、蒜切沫,花椒冲洗一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中稍多一点油煸炒豆角,炒到皱巴巴的样子(可以先加一点盐入底味)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆角扒拉到一边,爆香蒜末、干辣椒和花椒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出香味后将豆角一起翻炒均匀,加盐调味出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2025-10-31 10:58:37
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