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鸡蛋仔
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作者:
Hellen988
這個配方做的雞蛋仔太好吃了 食材: 雞蛋2個,糖40克 牛奶130克 鮮奶油30毫升 玉米油25克 低筋粉140克 玉米澱粉25克 泡打粉5克,煉奶適量 步驟: 雞蛋+糖+玉米油混合均勻 加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻 篩入低筋粉+玉米澱粉+泡打粉 順時針攪拌至無顆粒 麵糊過濾後靜置10分鐘 預熱鍋至溫熱,擠入麵糊至7分滿 中小火煎至出現大氣泡 用牙籤將一半覆蓋在另一半上 關火利用餘溫翻面煎熟 最後,雞蛋仔擠上煉奶,即可享用
用料
鸡蛋
鸡蛋仔的做法步骤
步骤 1
鸡蛋仔
菜谱创建时间:2025-10-31 15:47:24
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