一口沦陷的龙虾尾拌面

虾尾解冻洗净后冷水下锅，加料酒，水开后煮3分钟捞出

煮好的虾尾去壳（个人还挺喜欢这一步骤的，一边剥壳一边看剧就不会无聊啦）

锅中放少许油，放入蒜末炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱，这个过程全程小火

放虾尾翻炒均匀，放糖，蚝油，生抽，十三香，翻炒均匀

加水（冷水，开水都行）没过虾尾

中大煮大概7-8分钟（或者根据自己面的量预留汤汁），沿锅边加入水淀粉（土豆淀粉和水），并搅拌均匀

中间空隙时间把方便面煮一下，不用煮太烂，就是熟透就行，（不喜欢吃方便面的也可以用别的面）

加入葱花就可以出锅了，倒在煮好的面上

成品

拌一拌更有食欲吧，一起交作业吧！