素烧萝卜

✨ 灵魂食材： 白萝卜｜干香菇｜大米｜八角｜淀粉｜姜葱 🍲 做法步骤： 1️⃣白萝卜削皮，切片备用 2️⃣干香菇洗干净，用温水浸泡半个小时 3️⃣锅中下少许油，爆香姜片葱段后，放白萝卜翻炒一会 4️⃣将白萝卜，香菇，放入汤锅/炖锅中，泡香菇的水也一起倒进去，加入一把大米，一颗八角，适量生抽，蚝油，白糖，盐，加入开水炖煮20分钟 5️⃣碗中放两勺淀粉，加适量水勾芡，加入锅中，再加少许老抽调色，根据个人喜好撒上葱花香菜，就可以出锅啦 💫 ▫️加一点大米煮萝卜能去辛辣，甜味翻倍 ▫️放凉再加热入味些！像关东煮一样透心鲜 ▫️加颗八角瞬间有肉香层次感～