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爆炒丝瓜牛肉
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作者：
公路摸鱼的佛手
用料
爆炒丝瓜牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉腌制：碗中加入切片牛肉接着加入适量白胡椒粉，1大勺玉米淀粉，2勺食用油，2勺生抽抓均匀腌制15分钟 丝瓜切滚刀块备用，接着口菇切片备用，6瓣蒜都切碎，2片姜切丝。
步骤 2
起锅烧油，油热放入腌制好的牛肉，炒至完全变色盛出备用，放入姜蒜，2勺剁椒炒香，再放入丝瓜和口菇，翻炒2分钟后接着放入2勺生抽炒均匀。
步骤 3
然后盖锅盖中火焖煮4-5分钟，开盖后转大火，放入炒好的牛肉加入适量的盐，糖以及白胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
步骤 4
爆炒丝瓜牛肉就做好啦🔥
步骤 5
成品
菜谱创建时间：2025-11-01 23:15:15
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