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黑芝麻/花生/芋泥流心馅
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作者：
晴妈下厨
用料
黑芝麻/花生/芋泥流心馅的做法步骤
步骤 1
黑芝麻+糖一起倒入搅拌机打粉
步骤 2
打好的粉倒入碗中加入猪油，少许水，搅拌成糊状，有模具可以装裱花袋挤进模具中冰箱冷冻成硬快，没有直接冷冻在分成10克一个圆球
步骤 3
把芋泥蒸熟趁热压泥+糖+黄油+紫薯粉+淡奶油，一起放进破壁机打泥，装裱花袋挤进硅胶模具
步骤 4
和面盘中放入糯米粉，分次加入温水和成偏干的面团
步骤 5
揪出一块约30克面团，水开放进去煮至浮起来
步骤 6
趁热加入刚才和的面团中，揉成光滑揉软不沾手的面团，分成15克一个包入馅料
步骤 7
包入馅料就可以下锅煮了，多做点冷冻起来随吃随取很方便
步骤 8
流心馅模具的规格
菜谱创建时间：2025-11-02 11:27:35
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