酸菜藕片【无油素食】

莲藕洗净，去皮，切片，泡入水中，备用。

锅里放入少量水，放入酸菜，放入盐，生花椒粒，一点点辣椒粉，一点姜粉，煮开，放入藕片，继续煮，沸腾1分钟即可盛出。酸辣可口，莲藕爽脆。