汤面

小葱切碎放入大碗里，加蚝油、生抽、香油备用；

水烧开煮面条同时加入酱牛肉，面条快熟时加入生菜；

先将适量面汤盛入碗中搅拌均匀，再捞出面条、牛肉和生菜放入碗中即可；

炖牛肉和白菜叶也可。