杂粮奶酪包（有料馒头）

馅料用到的食材集合（紫薯用了1个，其他几种只用了图中的一半量）。

把面团配方用到的所有材料全部倒入厨师机搅拌成光滑的面团，然后密封起来醒面30分钟到面团半开状态即可。手工和面也行，只要揉成光滑的面团即可。

制作馅料： 把紫薯和蜜薯去皮切成小丁 把贝贝南瓜去瓜瓤后切成小丁 把荔浦芋头去皮后切成小丁（荔浦芋头太瓷实熟的慢，尽量把它切成薄片后再切小丁）。 四种杂粮用量基本均等，全部切碎后装入盆中备用！

把奶酪加入！

加入糖粉

带上手套抓拌均匀，这样馅料就做好了！

把面团平均分成5份。

把面团擀成薄片，放入馅料包起来，可以包成圆形包子，也可以包长一些的都行，怎么顺手就怎么包。

把两端往里折叠捏紧收口，可随个人喜好随便捏成包子就行，反正这款外观不是漂亮饭属于肚里有货有内涵的那种魅力美食，面皮一定用牛奶和面口感就会很好。

把收口朝下按压整理，颗粒状的馅料按压一下也就实在了！

包好后全部放入锅里进行发酵！

等包子体积明显膨大发酵结束！ 盖好锅盖上气后蒸25分钟，时间到再焖 3分钟后打开锅盖！

时间到打开锅盖时的样子，样子丑肚里有货，奶香浓郁满口香甜，连吃两个还不过瘾！

这是放凉后切开的样子，放凉表皮硬切面就整齐了！

这是第二天早上对半切开放蒸锅里加热5分钟，加热后奶酪融化切面就看不出奶酪了，放凉切面能看到奶酪，用来做早餐主食美味又方便！