先把葱花切细泡冰水备用,泡水过的葱花可以减轻辣味
调一个面汤汁:锅中加入酱油2勺、木鱼精半勺、米酒半勺、白糖一小勺煮开倒入碗中
乌冬面煮两分钟捞出,也可以换成细挂面
倒入热开水,调整到合适浓度
山药刨皮后研磨成泥,可以最后再磨防止氧化
摆上葱花和海苔就可以开动啦!