干煎柠檬鸡

鸡腿切块，放生抽，老抽，糖或者蜂蜜，黑胡椒粉，淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟

准备柠檬，蒜末，洋葱，香菜，小米辣

油热下腌制好的鸡肉，先把水分炒干，最后炒的焦焦的，放蒜末，洋葱（如果觉得不够咸，可以放点盐），最后放入小米辣，香菜，柠檬翻炒半分钟出锅。 注:柠檬要去籽，也不能炒太长时间，否则会发苦。