萝卜馅的蒸饺

东北大红萝卜、白萝卜、青萝卜都可以，个人觉得红萝卜做出来好吃。洗净去皮。搽萝卜丝，焯水。

饺子馅：一半肉馅用多一点的油炒香加酱油和十三香，炒好后和剩下的肉馅、焯好的萝卜丝一起搅拌，馅料放十三香、盐、酱油、白胡椒粉、姜粉、葱末、味精，一起搅拌均匀即可。

面是自发粉，和面成团，放阳光下面醒发，下面就是擀饼、包饺子，多大都行，我包的比正常饺子大一点点，电蒸锅18分钟即可出锅超级好吃。。