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炒米粉（米粉选材）
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作者：
blue_虱子座
用料
炒米粉（米粉选材）的做法步骤
步骤 1
霸王花米粉。纯大米。适合汤粉，不能炒
步骤 2
干的米粉，我选择温水泡！不会因为热水温度太高不好掌握时间，不怕粘连。时间随意。软了就捞出来控干！
步骤 3
各种配料先单独炒好，备用
步骤 4
热锅，倒油。倒米粉。先不要动。等米粉热后，用🥢划拉开。不沾锅就是对头了！
菜谱创建时间：2025-11-05 22:54:29
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