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酸辣土豆丝
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作者:
厨房里的诗人
一盘锅气,两筷江湖。 土豆切细丝,淬炼于滚油之中。 一勺陈醋激爽,一撮干椒增烈。 酸是醒神的号角,辣是开胃的烽火。 脆爽不绵,是牙齿最期待的抵抗。 这盘黄金搭档,是米饭最默契的“犯罪同伙”。
用料
土豆
一个
干辣椒
适量
青椒
一个
蒜
适量
生抽蚝油老抽
适量
十三香
适量
山西陈醋
适量
酸辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
油热,干辣椒蒜青辣椒炒香
步骤 2
加入土豆丝,
步骤 3
调味,翻炒加入一点锅边醋。
步骤 4
出锅。
菜谱创建时间:2025-11-06 12:47:16
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