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买了盒马这样一盒排骨,刚刚好三个罐子。 排骨提前泡10分钟冷水,血水泡出后倒掉。 冷水下锅煮出浮沫后撇去浮沫,捞出备用

三段玉米,胡萝卜切滚刀块 ,几片姜。

食材全部码进瓦罐,倒入开水

每罐都加入这样一点点生抽,加入盐,胡椒粉。

放入蒸锅,我下面垫了三个小茶杯,这样方便隔水加热。

盖盖子(我食材放的有点满,盖子没盖严)

上锅蒸!!中小火一个小时(注意水最好没过瓦罐三分之一,至少三分之一)

出锅了,胡萝卜和玉米煲出来的汤有种甜甜的味道,很适合给宝宝喝,我儿子第一次喝喝了大半罐呢

快来跟我做吧!冬日每天喝上这样一盅,胃里暖暖的 很舒服。
注意‼️ 汤锅里的水也提前加热,不用烧开,但是要温热一点的水,载放入瓦罐,因为瓦罐里是开水。 用瓦罐的好处是控制用量,汤和肉都刚刚好一人份。也方便放盐和酱油控制咸味。 还可以根据个人口味加入不同的食材,一锅出,很方便!