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雪菜素鸡
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作者：
周周萌萌
用料
雪菜素鸡的做法步骤
步骤 1
步骤 2
素鸡切厚一点的片
步骤 3
猪瘦肉切薄片
步骤 4
这次买的这个牌子，里面笋大点
步骤 5
素鸡油锅煎焦一点
步骤 6
煎好泡温水里，这是素鸡能灌汤的原因，也可以不要这步
步骤 7
煎三个荷包蛋，我家三个人，煎三个人
步骤 8
素鸡泡个有10分钟就有这样的虎皮了
步骤 9
冷锅冷油猪肉炒熟
步骤 10
猪肉炒熟把雪菜雷笋倒进去炒香
步骤 11
泡好虎皮的素鸡倒进去，加一点盐，蚝油 加水焖煮20分钟左右
步骤 12
煮到15分钟左右把煎好的荷包蛋加进去再煮5分钟左右
步骤 13
步骤 14
盛出撒点葱花，冬天天冷可以用这种锅子装，下面加个酒精炉烧着，一直能吃到热的
步骤 15
菜谱创建时间：2025-11-06 16:32:39
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