鸡汤来了 滋补母鸡汤

用的是高原云耳和菌菇，先泡发半个小时，也可以用其他菌菇类代替。

泡发完之后的水不要倒掉，一会儿留着熬汤用。

把鸡肉切好，清洗一遍

焯水，记得放料酒和葱姜。不过焯水前可以放点油，然后炒一小会儿。然后再焯水

焯水好了，准备下锅了。

在锅里一直煮就行，大火开锅之后，转为中小火，炖个两个小时左右，枸杞和红枣建议最后半个小时再放。 然后盐可以最后一个小时前放就行，都会有盐味。还可以加点鱼露提鲜。 个人建议可以多炖一会儿，肉质会更松软。

最后鸡汤来了，喝吧老弟